二十一二岁，没有了年少轻狂，把遇到的挫折困难都当成一种人生的阅历，试着去包容，试着去忍耐；二十一二岁，开始追逐梦想，不会再轻易流泪，不会再为了一点挫折而放弃；二十一二岁，聊天的话题，从各种网络游戏变成汽车、房子，吃饭的时候讨论的往往是他准备结婚，她哪年结婚。二十一二岁，这个说大不大，说小不小的年龄，当别人都从校园走出去的时候，他走了进来，他就是岳阳小伙刘维。

　　刘维，今年22岁，曾经的他是一个叛逆少年，高中辍学后，外出打工四年，在工厂的流水线上做过生产工，在亲戚家的饭店当过服务员，因为自己的叛逆，最后一事无成。就在22岁这个年纪，刘维一下子懂事了，家里人也开始帮忙张罗着帮他找工作，希望他学门技术。

　　“爸妈、亲戚帮我了解了时下最热门的专业，像汽修、美容美发、IT、厨师等，但最后我选择了厨师。因为之前在亲戚的酒店做过，对这行稍微了解一些，并且觉得这个职业比较稳定，非常适合我，而且它的发展空间也比较大。”刘维的前后差距如此之大正说明了他成长了、懂事了。

　　跟大多数人一样，刚来到学校的时候，刘维也很忐忑，担心自己的心收不回来，也害怕学不会，但是一个星期以后，这些疑虑全部消失了。“从早上的晨跑开始，学校的学习安排可以让我一整天都很充实，而且能学到的东西也很多。我很喜欢这种管理模式，当自控力不够的时候，学校的管理就起了很大的作用。”

　　以前，刘维爱好打篮球，但是现在，他想把做菜当做兴趣爱好培养，做自己喜欢做的事，才能真正把它做好。与其他毕业后想开店的同学不一样，刘维想把技艺学精，成为酒店的厨师长，这个梦想并不远，希望刘维能走的越来越好！

　　学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园