江苏新东方陈霞老师：金厨奖在手，但仍要精益求精！
发布于 2017-07-27 16:34
历时两天的“丘比杯”第四届中国新东方烹饪技能大赛落下了帷幕，在这四海八荒的烹饪盛会上，陈霞老师在老师组西点个人赛，蛋糕甜点类决赛中荣获金厨奖！
本次蛋糕甜点类决赛分为三个环节，第一环节，限时30分钟的欧式陶艺蛋糕制作，第二环节为50分钟的甜点与装饰制作，第三环节为120分钟双层自选蛋糕制作。
尽管时间有限，参赛过程中出现了意外的小插曲，陈霞老师仍凭借着自身扎实的基本功与队友的鼎力支持，一举拿下了本次蛋糕甜品类的金厨奖。
她的作品以清新淡雅为基调，糖艺天鹅充分的诠释了欧式蛋糕的优雅味道，也受到了现场专业评委的高度赞誉。
谈到本次比赛的经历，陈霞老师说，赛前的充分准备与平时扎实的基本功是她自信的来源，能拿到本次比赛的金厨奖很开心，但是让她骄傲的是自己的学生也在本次比赛中拿到了金奖，做为老师，她更愿意看到自己的学生能取得骄人的成绩！
未来，陈霞老师会一如既往的专注在学生的教学指导上，让他们的人生展现出更多的西点魅力！
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